勧酒

トマト茶漬けなるレシピを見つけたんで試してみた。

トマト丸ごとすりおろしたのにほんだしと水とごま油と塩胡椒を加えてスープにして冷やす。
冷や飯の上に蒸し鶏と塩もみした薄切りキュウリと、刻んだ大葉＋しば漬け＋すりごま乗っける。

で、ここまでやっとけば、あとは会社持ってって、食べるときにご飯にスープぶっかけるだけっていう。
簡単！

ミョウガとか練り梅とかいれてもおいしそう！

作り方忘れそうなんで、自分メモ。